اليوم جبت لكم ورق عنب تا كلون اصابعكم
وراه

المقادير:

1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -

1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -


3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون

- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2

ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .



الطريقة:

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.

2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .

3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان

4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع


5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون


6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.

7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف

8- نحشي الورق بالحشوة

9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون


- ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )


10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .




وهاذا هو الشكل النهائي

http://up.q82.net/file.php?eup=22025333906659.jpg


11- يقدم وبالهناء والعافية.</B>

---

i`io `diP`~ iW`R i.io`RiiS `~`RiW`X`diS i`RiW`viJiW(`ti`ig)

__________________

وين الردود

__________________

يسلمو قلبو

مشكووووووووورة

:yum:

يــلا انــا جـآهــزهـ لاكــل الورق عــنب ...

ـههههههههههـ

مشكــورهـ أختــي ويعطــيـكـ العـآفيـــهـ ...

__________________

واو حبيتبي مشكوره
ابداااااااااااااااااااااا ااااع

يعطيك العافية

__________________
هذا فريقي



دورتي

:)

اشكر مروركم احبتي

__________________

وين الردود

__________________

حراااام عليكي جوعتيني

__________________