| |
| |||||||
| عصيرات مشروبات ايسكريم مثلجات باردة ساخنة العصيرات المشروبات الايسكريم المثلجات الباردة الساخنة مشروبات باردة و دافئة |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
27-09-2008, 03:53 AM
| ||||
| ||||
 مبرومة الشكولاتة المقادير : الكيك: - 7 بيضات - كوب من السكرالناعم - ثلثي الكوب من الدقيق المنخول - نصف ملعقة صغيرة من القرفة - 2 ملعقة كبيرة من النسكافة - ثلث الكوب من مسحوق الكاكاو الحشو: - علبة كبيرة حليب مكثف محلى بالشوكولاتة - 2 ملعقة كبيرة من الدقيق - 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو - ملعقة صغيرة من الفانيليا - ربع كوب من مسحوق اللوز - ربع كوب من اللوز المحمص و المقطع قطع صغيرة - زيت لدهن الصينية طريقة التحضير: 1. تدهن صينية خاصة بالسويس رول ويغطى قعر الصينية و الجوانب بورق الخبز 2. يخفق بياض البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة ثم يضاف ثلث كمية السكر بالتدريج و يخفق المزيج حتى يشتد 3. تخفق الكمية مع السكر المتبقي في وعاء مستقل حتى يصبح المزيج كثيفاً بواسطة ملعقة حديدية أو خشبية 4. يضاف الدقيق مع القرفة و النسكافيه و مسحوق الكاكاو ويحرك حتى يصبح ناعماً 5. يوزع الخليط بشكل متجانس في الصينية و يخبز لمدة تتراوح بين 10 – 15 دقيقة 6. توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويرش فوقها السكر الناعم ثم تقلب الكعكة على الورقة و ينزع عنها الورق ويرمى 7. في هذه الأثناء يسخن الحليب المركز في مقلاة و يضاف الدقيق و مسحوق الكاكاو و الفانيليا و مسحوق اللوز 8. تمزج جميع المكونات و تطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين 9. يرفع المزيج من النار و يضاف إليه اللوز المحمص ثم يترك جانباً 10. يوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة 11. تلف الكعكة مع الضغط بشكل متين 12. تغلف بورق النايلون و تترك في الثلاجة ثم تقدم باردة مع خالص الود و الإحترام  |
|
#2
27-09-2008, 08:35 PM
| ||||
| ||||
 الف الف شكر علي الحلي جزاك الله خيرا عزيزتي
__________________   |
|
#3
27-09-2008, 10:39 PM
| ||||
| ||||
|
مشكورة غاليتي على مرورك العطر الرائع
|
|
#5
11-10-2008, 08:30 AM
| ||||
| ||||
|
مشكورين على المرور
__________________  |
|
#7
22-10-2008, 03:24 PM
| ||||
| ||||
| اقتباس:
مشكورة يالزهرة الندية
__________________ |
|
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| اي سكريم الشكولاتة | همس المشاعر1 | حلويات فطائر بالصور معجنات طريقة اعداد تشيز كيك | 7 | 07-10-2009 12:58 AM |
| كرة ارضية مصنوعة الشكولاتة | $صغيرة بس خطيرة$ | مواضيع منوعة عامة مفيدة حوار نقاش | 32 | 02-11-2008 08:48 PM |
| كـرات الشكولاتة | نوره حلوة | عصيرات مشروبات ايسكريم مثلجات باردة ساخنة | 3 | 02-04-2007 05:52 PM |
| كـرات الشكولاتة | نوره حلوة | مواضيع محذوفة مكررة مخالفة | 0 | 01-01-1970 04:00 AM |
العرض العادي
