المقادير:

- القاعدة :
ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون
3 ملاعق زبدة

- مقادير الحشو :
كوب سكر
ملعقة كورن سيراب
ربع كوب ماء
نصف كوب كريمة الخفق
2 ملعقة زبدة
ملعقة من الفانيلا
ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)
ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
1 بيض
نصف كوب كريمة حامضة

- التغليف :
شكولاته مذابة


الطريقة:

- توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .
- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.
- يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .
- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .
- نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .
- تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .
- نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض و ينسجم مع الخليط .
- نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .
- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .
- تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .
- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .
- الوقت اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام الابداع والطعم لي راح تحصلونه
الصورة :

يمي يمي

---

__________________




رمضضضضضضضضضضضضضـان كرييـم

يمي يمي يمي
شكلها تجنن ومرررررررره لذيذه[img]style_emoticons/<#EMO_DIR#>/yum.gif[/img]
يسلمو صديقة الفراوله [img]style_emoticons/<#EMO_DIR#>/olala.gif[/img]

يمممممممم يممممممممممممم
لذيذ تسلم الايادي

<div class='quotetop'>إقتباس(#لوني# &#064; Aug 31 2007, 12&#58;35 AM) [snapback]431487[/snapback]</div><div class='quotemain'>
يمي يمي يمي
شكلها تجنن ومرررررررره لذيذه[img]style_emoticons/<#EMO_DIR#>/yum.gif[/img]
يسلمو صديقة الفراوله [img]style_emoticons/<#EMO_DIR#>/olala.gif[/img]
[/b][/quote]


<div class='quotetop'>إقتباس(كيكة بالفراولة &#064; Sep 2 2007, 02&#58;24 PM) [snapback]435527[/snapback]</div><div class='quotemain'>
يمممممممم يممممممممممممم
لذيذ تسلم الايادي
[/b][/quote]
مشكورين ع الردود ......

__________________




رمضضضضضضضضضضضضضـان كرييـم

<span style="color:deeppink">روووووعه

يسلمو على هالتشيز كيك [img]style_emoticons/<#EMO_DIR#>/yum.gif[/img]

امووووت بالشوكولا </span>

__________________

<div class='quotetop'>إقتباس(فرحة مامي &#064; Sep 3 2007, 08&#58;40 PM) [snapback]437415[/snapback]</div><div class='quotemain'>
<span style="color:deeppink">روووووعه

يسلمو على هالتشيز كيك [img]style_emoticons/<#EMO_DIR#>/yum.gif[/img]

امووووت بالشوكولا </span>
[/b][/quote]
8هههههههههه مشكورة ع الرد ..&#33;

__________________




رمضضضضضضضضضضضضضـان كرييـم

يم يم يم مشكورة

يم يمييييييييييييييييييييييي يي




باسويها ان شاء الله






اختكم :
امورة

يمممممممممم

مشكووووووووووره

__________________

الـــــــــفو

__________________